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domingo, 20 de agosto de 2017

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Firmas > El laberinto del comensal



El laberinto del comensal

Apasionado de la buena cocina, investigador, escritor, editor, docente y asesor en el área gastronómica. Fotógrafo y artista plástico por pasión.

Por:Oscar Milano


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Esta especialidad japonesa es considerada en muchos lugares como un manjar en vista que se prepara con ingredientes de alta calidad que apenas son trasformados por medio de los cortes o cocciones muy rápidas

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Una nueva forma de cocinar la pasta

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LA ENSALADA RUSA: UNA PREPARACIÓN DE INGREDIENTES SENCILLOS PERO CON MUCHA CLASE

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Quienes se atreven a invertir en el ramo culinario, contra todo pronóstico, saben que nuestro deseo de comer es más fuerte y complejo que la simple sensación de hambre. Y tienen en cuenta que es una actividad cambiante que no se reduce preparar algo rico

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