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Cocina | Mi truco de cocina

¿Cómo hacer una masa esponjosa?

Aprenda el truco para que una masa se cocine de forma pareja.


Fecha: 12-03-2013

Etiquetas: huevos, ingredientes, esponjosa


¿Cómo hacer una masa esponjosa?
(Créditos: Shutterstock)

Por: Redacción Dominical @redominical

 



El truco: usa huevos y productos lácteos, como leche y mantequilla, a temperatura ambiente cuando prepares torta o unos ponquesitos. Para que los ingredientes estén a temperatura ambiente retíralos del refrigerador unos 45 minutos antes de usarlos.

El beneficio: la masa te quedará esponjosa y se cocinará de forma pareja.



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